Zakopane od lat przyciąga turystów nie tylko malowniczymi krajobrazami i góralskim folklorem, ale także niepowtarzalną kuchnią. Oscypek, bryndza czy bundz to symbole kulinarne Podhala, które obecnie coraz częściej łączą się z nowoczesnymi inspiracjami. Przykładem takiego połączenia jest pizza w góralskim wydaniu, która zyskuje coraz większą popularność wśród mieszkańców i turystów.
Klasyka na talerzu w nowej odsłonie
Współczesna kuchnia to sztuka łączenia tradycji z nowoczesnością. Coraz więcej restauracji i kucharzy eksperymentuje z lokalnymi składnikami, tworząc dania inspirowane regionalnymi smakami, ale w zupełnie nowej odsłonie. Pizza – jako jedno z najpopularniejszych dań na świecie – stała się doskonałą bazą do kulinarnych eksperymentów. Podhalańskie sery i wędliny doskonale komponują się z klasycznym ciastem i sosem pomidorowym, tworząc unikalne połączenie smakowe.
Góralska pizza – smak tradycji w nowoczesnym wydaniu
Gdzie można znaleźć najlepszą pizzę w Zakopanem? Zdecydowanie w Góralskim Browarze. To właśnie w naszym lokalu tradycyjne składniki kuchni podhalańskiej spotykają się z włoskimi klasykami, tworząc unikalne kompozycje kulinarne. Oto charakterystyka naszych innowacyjnych propozycji
- Oscypek i kurczak – pizza stanowiąca połączenie mozzarelli, pieczonego kurczaka, oscypka i słodkiej żurawiny. Słoność oscypka idealnie komponuje się z soczystym kurczakiem i lekko kwaskowatą żurawiną, tworząc niezwykłe doznania smakowe.
- Cztery sery po góralsku – klasyczna wariacja z sosem pomidorowym, mozzarellą, oscypkiem, bryndzą i bundzem. Każdy ser wnosi tu swój unikalny charakter, łącząc się w harmonijną całość.
- Zbójnicka – prawdziwa uczta dla mięsożernych! Sos pomidorowy, oscypek, boczek, kiełbasa, bryndza, ogórek kiszony i czosnek tworzą pizzę o intensywnym, góralskim smaku.
Do każdej pizzy możesz dobrać domowy sos – pomidorowy lub czosnkowy, które jeszcze bardziej podbijają smak i sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność.
Nowoczesne podejście do lokalnych składników
Pizza w góralskim stylu to doskonały przykład na to, jak można łączyć tradycję z nowoczesnością. Góralskie sery, regionalne wędliny i aromatyczne dodatki nadają dobrze znanej potrawie zupełnie nowy wymiar. To nie tylko hołd dla podhalańskich smaków, ale również doskonała okazja, by spróbować czegoś zupełnie innego.
Więc jeśli wybierasz się w góry i chcesz spróbować czegoś wyjątkowego, koniecznie odwiedź naszą restaurację w Zakopanem Góralski Browar i spróbuj wyjątkowej pizzy po góralsku.