Zakopane, stolica polskich Tatr, słynie z pięknych widoków i niepowtarzalnych smaków. To nie tylko oscypki, ale także moskole – tradycyjne danie kuchni podhalańskiej. Z czego się składają, dlaczego cieszą się taką popularnością i jakie miejsce w Zakopanem jest najlepsze, żeby ich spróbować? Odpowiadamy!
Moskole – tradycyjne danie z Zakopanego
Moskole to potrawa kuchni góralskiej, która od lat cieszy się ogromną popularnością wśród turystów. Są to placki ziemniaczane pieczone na blasze, serwowane ze skwarkami, sosem grzybowym lub gulaszem. Połączenie różnych smaków sprawia, że moskole stanowią niepowtarzalne źródło przyjemności. Prócz tradycyjnych moskoli ze skwarkami, dużą popularnością cieszą się placki przyrządzane z bundzem i sosem warzywnym.
Góralski Browar — najlepsze moskole w Zakopanem
Moskole doskonale smakują przede wszystkim w Zakopanem, gdzie są przygotowywane od wielu lat według rodzinnych przepisów. Aby spróbować tych wyjątkowych placków przyrządzanych z dbałością o każdy detal, warto wybrać tradycyjną, góralską restaurację w Zakopanem. Właśnie takie miejsce stanowi Góralski Browar – restauracja, która oferuje zarówno dania z kuchni podhalańskiej, jak i europejskiej. Przyrządzane w lokalu moskole są podawane z regionalnym serem bundz i borowikami. Ciekawego smaku dodają również takie dodatki jak cebula, czosnek, masło, szczypior oraz pomidory.
Góralski Browar – szeroka karta dań
Restauracja Góralski Browar to przede wszystkim bogata karta dań. Dzięki temu każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wśród przystawek można znaleźć między innymi oscypek z grilla, bigos oraz tatar z polędwicy wołowej. Doskonałym źródłem zapoznania się z tradycyjną, góralską kuchnią jest kwaśnica na żeberku, z ziemniakami i pieczonym czosnkiem. W menu znajdują się również propozycje dla miłośników pizzy, burgerów czy makaronów.
Niepodważalną zaletą Góralskiego Browaru jest obecność tarasu widokowego, z którego widać malowniczą panoramę Tatr. Skosztowanie tradycyjnych specjałów kuchni góralskiej w towarzystwie tak pięknych widoków, to gwarancja doskonale spędzonego czasu.